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休闲食品产品定位及市场策略研究项目启动

时间:2020-06-05 12:07:31 阅读:748 编辑:admin 来源:澳门十大网上博网址

伴随居民收入水平和消费能力的持续增加,我国居民的食品消费结构发生了深刻的变化。一方面,居民对传统主食的消费量在逐年下降,另一方面,休闲食品的市场规模稳步提升,我国休闲食品行业销售额从2012年的5145亿元增长至2018年的10297亿元,年复合增长率为12.3%。因此,未来休闲食品行业还将保持较高发展速度,增长空间巨大。

休闲食品的消费呈现出健康化、个性化、便利性需求等特点,同时儿童及都市青年女性消费者是主流消费人群。休闲食品主要分为烘焙糕点、糖果巧克力、休闲卤制品、坚果炒货、膨化食品、饼干等类别。国内休闲食品市场份额排名依次为:玛氏中国(美)、中国旺旺、达利食品、亿滋食品(美)、三只松鼠、喜之郎、良品铺子、好丽友(韩)、盼盼食品、好想你、绝味食品和洽洽食品。根据华夏经纬国情中心数据,2019年中国休闲零食市场CR5(前五大厂商集中度)和CR10(前十大厂商集中度)分别为24.6%和36.3%,市场集中度仍较低,并且市场集中度的提升并不明显,显示出行业竞争较为激烈。随着良品铺子、三只松鼠等互联网休闲食品公司陆续登陆资本市场,中国万亿休闲食品行业的竞争也进入了白热化阶段。

休闲食品企业面临的竞争不仅有国内同类品牌之间的竞争,还有进口休闲食品的竞争和不断孵化出的各种网红食品的竞争。一些来自海外的休闲食品在社交网络上不断被分享,成功获得了很高的曝光量及不少消费者的青睐。休闲食品如果没有创新及精准的定位,就很难在激烈的竞争市场上立足生存。

近日,国内知名食品厂商凭借其雄厚的技术力量及品牌感召力,拟切入休闲食品市场,特委托澳门网上网站大全娱乐开展消费者洞察及品牌定位研究。华夏经纬依托自己食品及快消品行业多年的研究积淀,将通过桌面研究、定性及定量研究等方式,提交市场竞争分析、新产品开发策略、优化组合策略、生命周期策略、市场推广策略、品牌策略等,为企业的二次腾飞提供坚实的数据支撑。

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